المكتب الوطني يكشف غشًا غذائيًا ويشدد الرقابة
هبة بريس-محمد زريوح
في خطوة لتعزيز سلامة المنتجات الغذائية، أعلن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية عن منح أكثر من 14 ألف ترخيص واعتماد صحي للمؤسسات العاملة في القطاع الغذائي حتى نهاية عام 2024. يأتي هذا في وقت تشدد فيه المصالح المختصة من مراقبتها للمنشآت الغذائية، وذلك لضمان التزامها بالمعايير الصحية الضرورية.
وتتواصل جهود المراقبة على جميع المواد الغذائية الموجهة للاستهلاك المحلي، سواء كانت محلية الصنع أو مستوردة أو موجهة للتصدير، في سبيل ضمان صحة المستهلك وجودة المنتجات المعروضة في الأسواق. كما أظهرت التحقيقات مؤخرًا ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة ومنتهية الصلاحية في بعض الشركات، ما استدعى اتخاذ إجراءات قانونية مشددة.
استجابة لهذا الوضع، تم سحب التراخيص الصحية لمستودعات تخزين الشركة المعنية، فضلاً عن سحب وإتلاف المنتجات المغشوشة التي تم ضبطها. كما تم تكثيف مراقبة المنتجات التي تحمل علامات تجارية معينة، وذلك عبر فرق المراقبة التابعة للمكتب الوطني في إطار اللجان المحلية المختلطة، لضمان تطبيق القوانين المتعلقة بالسلامة الصحية.
من جهة أخرى، يعتمد المكتب الوطني للسلامة الصحية على نظام مراقبة متقدم يشمل تتبع كامل لسلسلة الإنتاج بدلاً من التركيز فقط على المنتجات النهائية. هذه الاستراتيجية تهدف إلى ضمان سلامة الغذاء من مراحله الأولى حتى وصوله إلى المستهلك، بالإضافة إلى إجراء عمليات مراقبة دورية في أسواق البيع المختلفة لضمان الامتثال الكامل للقوانين المعمول بها.
تابعوا آخر الأخبار من هبة بريس على WhatsApp
تابعوا آخر الأخبار من هبة بريس على Telegram
تابعوا آخر الأخبار من هبة بريس على X
